Gıda Mühendisliği Bölümü’nden Kapıdağ Zeytinyağı Coğrafi İşaret Sürecine Katkı
16 Ocak 2026
Gıda Mühendisliği Bölümü Bölüm Başkanımız Prof. Dr. Mustafa KIRALAN, Erdek Ticaret Odası tarafından düzenlenen Erdek Kapıdağ Zeytinyağı Coğrafi İşaret Kullanım ve Bilgilendirme Toplantısına katılarak bilimsel ve teknik değerlendirmelerde bulunmuştur.
Toplantıda, coğrafi işaretli Kapıdağ Zeytinyağı’nın kullanım esasları, üreticiye sağlayacağı katkılar ve yerel üretimin güçlendirilmesi konuları ele alınmıştır.
Erdek Kaymakamlığı, Erdek Belediyesi, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ve bölgedeki paydaşların katılımıyla gerçekleştirilen bu toplantı, coğrafi işaretli ürünlerin doğru kullanımı ve sürdürülebilir üretim açısından önemli bir adım olmuştur.
