Gıda Mühendisliği Bölümünden Madak Un Fabrikasına Ziyaret
30 Ocak 2026
Gıda Mühendisliği öğretim üyeleri Prof. Dr. Mustafa Kıralan, Doç. Dr. Sezer Kıralan ve Doç. Dr. Fatma Korkmaz tarafından Madak Un Fabrikasına gerçekleştirilen ziyaret, tahıl işleme ve un üretim süreçlerinin yerinde incelenmesi açısından önemli bir deneyim olmuştur.
Ziyaret süresince üretim altyapısı, kalite güvencesi uygulamaları ve sektördeki güncel ihtiyaçlar üzerine karşılıklı değerlendirmeler yapılmıştır.
